Technik hotelarstwa
Drogi Kandydacie
Technik hotelarstwa to kierunek kształcenia właśnie dla Ciebie. Odbywasz praktyki w renomowanych hotelach i jeśli jesteś dobry w tym, co robisz – to możesz znaleźć pracę zarówno w kraju jak i zagranicą. Masz możliwość założenia własnej działalności hotelarskiej lub agroturystycznej. Nasi nauczyciele przekażą Ci wiedzę niezbędną do pracy w tym zawodzie. Nauczysz się sprawnej obsługi klienta w hotelu, biurze podróży, wykorzystywania w pracy hotelarsko-turystycznej komputera, posługiwania się językiem angielskim zawodowym, tworzenia zasad i programowania produktu turystycznego oraz planowania kosztów imprez turystycznych, pracy biurowej i obsługi rachunkowej firmy. Szkoła posiada nowoczesne sale dydaktyczne, profesjonalną i życzliwą kadrę pedagogiczną oraz bardzo wysoką zdawalność na egzaminach potwierdzających kwalifikacje w zawodzie.
Szkoła zapewni Ci nie tylko możliwość dobrego opanowania wiedzy teoretycznej, ale zorganizuje także zajęcia praktyczne w okolicznych obiektach hotelarskich m.in. w Hotelu Prezydent**** w Spale, w Hotelu Mościcki**** w Spale, w Hotelu Kruk*** i w Centrum Konferencyjno-Rekreacyjnym Molo w Smardzewicach oraz praktyki miesięczne w hotelach rekomendowanych przez Polską Izbę Hotelarstwa na terenie całego kraju np. Hotel Grand Lubicz***** w Ustce, Havet Hotel***** w Dźwirzynie.
Ponadto oferujemy praktyki na promach: Polonia, Scania, Gryf i Wolin odbywających rejsy do Szwecji.
Od roku szkolnego 2023/2024 wszystkie klasy technikum hotelarstwa zostały objęte patronatem Wydziału Nauk Geograficznych Uniwersytetu Łódzkiego. Ponadto klasa pierwsza została klasą patronacką Hotelu Prezydent**** w Spale.
Uczniowie technikum hotelarstwa systematycznie uczestniczą w praktykach zagranicznych:
- od roku szkolnego 2023/2024 przyznana AKREDYTACJA ERASMUS+ w sektorze "Kształcenie i szkolenia zawodowe" na lata 2021-2027. W mobilności z tytułu przyznanego dofinansowania w roku szkolnym 2023/2024 udział wzięli uczniowie technikum hotelarstwa. Uczestnicy odbyli 4-tygodniowe praktyki zawodowe w hiszpańskiej, słonecznej Maladze.
- 3 staże 4-tygodniowe w południowej Hiszpanii: Sewilla i Malaga w ramach projektu ERASMUS + realizowanego w Akcji 1 "Mobilność edukacji w sektorze "Kształcenie i szkolenie zawodowe" w terminie 21.11-17.12.2021.
- 11-dniowy wyjazd do Włoch do Foligno w terminie 19.09-01.10.2021 w ramach projektu Ponadnarodowa Mobilność Uczniów - "Mobilność uczniów kluczem do rozwoju osobistego"
- 2 tygodniowy staż zagraniczny w miejscowości PLATAMONAS PIERIA w Grecji od 11.05 do 25.05.2019 r. w ramach projektu "Ponadnarodowa mobilność uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego" realizowanego w ramach środków ERASMUS+
- 2 tygodniowy staż zagraniczny w miejscowości KOKINO NERO (Czerwona Woda) na Riwierze Olimpijskiej w Grecji od 19.06 do 01.07. 2017 r. w ramach projektu "Ponadnarodowa mobilność uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego" realizowanego w ramach środków ERASMUS+
- 4 tygodniowy staż w SCHKEUDITZ w Niemczech od 18.11 do 16.12.2017 r. – "Umiejętności praktyczne źródłem mobilności zawodowej" w ramach projektu "Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kształcenia zawodowego" realizowanego ze środków POWER
- 4 tygodniowy staż w SCHKEUDITZ w Niemczech od 20.11 do 18.12.2016 r. – "Umiejętności praktyczne źródłem mobilności zawodowej" w ramach projektu "Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kształcenia zawodowego" realizowanego ze środków POWER
Bardzo liczna grupa uczniów z klas hotelarskich zakwalifikowała się do projektu "Zawodowcy w łódzkiem - stypendia dla najzdolniejszych uczniów" w latach 2018-2021 realizowanego przez Województwo Łódzkie z Europejskiego Funduszu Społecznego. Stypendyści otrzymali po 3 tys. zł, 6 tys zł. lub 10 tys. zł. w przypadku osób niepełnosprawnych.
Uczniowie Technikum Hotelarstwa w trakcie cyklu nauczania zdobywają wiedzę ogólną i zawodową z zakresu przedmiotów ogólnoekonomicznych i specjalistycznych. Cykl kształcenia obejmuje jednodniowe zajęcia praktyczne w obiektach hotelarskich na terenie powiatu tomaszowskiego przez cały rok szkolny w klasie drugiej oraz dwu miesięczne praktyki zawodowe, które uczniowie odbywają w hotelach oraz ośrodkach turystycznych w kraju i za granicą, w klasie trzeciej i czwartej.
W czasie realizacji procesu nauczania absolwent zdobywa wiedzę i umiejętności dotyczące:
- przepisów prawnych do prowadzenia zakładu hotelarskiego,
- zasad i instrumentów marketingu w działalności hotelarskiej,
- organizacji pracy w zawodzie hotelarskim, w tym usług gastronomicznych i turystycznych,
- wyposażania i urządzania wnętrz różnych jednostek hotelowych i gastronomicznych,
- prowadzenia korespondencji i obsługi nowoczesnego sprzętu biurowego,
- współpracy z firmami świadczącymi usługi dla zakładów hotelarskich,
- stosowania przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych i przepisów ochrony środowiska,
- postępowania zgodnie z zasadami etyki i kultury zawodu,
- doskonalenia kwalifikacji zawodowych.
W wyniku kształcenia w klasie hotelarskiej uczniowie otrzymają tytuł technika hotelarstwa i uzyskają efekty kształcenia niezbędne do wykonywania zawodu obejmujące:
- Kwalifikację HGT.03: Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
- Kwalifikację HGT.06: Planowanie i realizacja usług w recepcji
Absolwent ma możliwość zdobycia umiejętności biegłego posługiwania się dwoma językami obcymi w zakresie słownictwa zawodowego i branżowego, co ułatwia mu kontakt z zagranicznymi turystami lub kontrahentami.
Typowymi miejscami pracy absolwenta hotelarstwa są obiekty bazy noclegowej takie jak: zakłady hotelarskie, ośrodki wypoczynkowe, zakłady uzdrowiskowe, pensjonaty, zajazdy, schroniska, kwatery prywatne. Może być on również zatrudniony w organach pracy samorządowej zajmujących się usługami hotelarskimi, a także w branżach organizacyjnych i stowarzyszeniach. Ponadto może również prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług noclegowych.
Po ukończeniu technikum hotelarstwa absolwenta ma możliwość podjęcia studiów wyższych w ramach dalszej specjalizacji w tej dziedzinie (hotelarstwo i turystyka) w dziedzinie ekonomicznej lub na dowolnie wybranym kierunku.
W ramach nauki wyodrębnione są trzy bloki programowe:
- Ekonomiczno-prawny - blok ten obejmuje wykształcenie myślenia, którego podstawą jest rachunek ekonomiczny, uczenie przedsiębiorczości i podejmowania samodzielnych decyzji ekonomicznych a także przygotowanie do podjęcia działalności na własny rachunek.
- Obsługa gościa hotelowego - obejmuje wykształcenie umiejętności związanych z fachową i kompleksową obsługą gościa hotelowego, w różnych rodzajach i kategoriach bazy hotelowej, a zatem wykonywania wszystkich czynności oraz świadczenia usług turystycznych i towarzyszących. W tym bloku młodzież uczy się komunikować i biegle posługiwać się językiem obcym w tym również w zakresie słownictwa zawodowego.
- Technika pracy biurowej - obejmuje umiejętności związane z prowadzeniem korespondencji oraz obsługiwaniem nowoczesnego sprzętu biurowego, w tym korzystania z komputerowych programów użytkowych (Chart hotelowy).
Nasza szkoła posiada następujące pracownie kształcące w zawodzie technik hotelarstwa:
- hotelarską z częścią recepcyjną,
- hotelarską z jednostką mieszkalną,
- technologii gastronomicznej z salą obsługi konsumenta,
- pracownię komputerową,
Przedmioty zawodowe:
- Organizacja pracy w hotelarstwie
- Praktyczna obsługa gościa w hotelu
- Obsługa konsumenta
- Obsługa informatyczna w hotelarstwie
- Marketing w hotelarstwie
- Rachunkowość zawodowa
- Język angielski zawodowy w hotelarstwie
- Zajęcia praktyczne
- Praktyki zawodowe
Szczególną rolę w kształceniu naszych uczniów odgrywają miesięczne praktyki zawodowe. Współpracujemy z obiektami takimi jak: hotele GRYF w Gdańsku, Marriott, Novotel, Sheraton, Gromada w Warszawie, Hotel Andel's w Łodzi, Hotel Neptun w Juracie, Hotel Jantar w Polanicy Zdrój, Hotel Radisson Blu w Szczecinie, Hotel Jantar w Ustce, Hotel Ziemowit w Ustroniu i wiele, wiele innych.
W ramach zajęć zawodowych jeden dzień w tygodniu uczniowie wyjeżdżają do okolicznych hoteli i obiektów, gdzie zamiast lekcji w szkole odbywają się zajęcia praktyczne w takich obiektach jak: Hotel Prezydent w Spale, Karczma Spalska, Rezydencja Spalska, Hotel Mazowiecki w Tomaszowie Mazowieckiem, MOLO w Smardzewicach, Magellan w Bronisławowie, Hotel KRUK w Swolszewicach Małych, Arboretum w Studziankach.
Zawody, do wykonywania których upoważniony jest posiadacz dyplomu:
- technik hotelarstwa,
- organizator usług cateringowych,
- pracownik biurowy,
- pracownik biura podróży,
- sekretarka,
- steward/stewardessa,
- pilot wycieczek,
- przewodnik turystyczny,
- inspektor piętra hotelowego,
- pokojowa,
- barman.